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    数据分布图:陆川原种猪养殖基地

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    湖北快三一定牛预测 www.lrpq.net     陆川猪原产于广西陆川县,分布于广西玉林,钦州、梧州地区大部分县(市),以及广东廉江、化州、郁南等接壤县。陆川猪在2000年被农业部列入国家级畜禽品种资源?;っ?,其具有肉质细嫩、皮薄、毛稀、骨骼细小、产仔多、耐粗饲、母性好、早熟易肥、遗传稳定、杂交效果显著等特点,是我国八大优良品种之一。但陆川猪体型矮小、背腰凹陷、肚大拖地、大腿丰满、生长缓慢,瘦肉率较低,是一个早熟,易肥的小型品种。

     

       陆川猪具有三大优点:一是繁殖性能高,杂交优势明显,被喻为现代理想杂交母本;二是肉质优,味鲜肉嫩,是烧烤卤腊和深加工系列食品首选的上乘原料;三是遗传性能稳定、适应性广、耐粗饲、抗病力强、高温温热的环境气候不影响其生产繁殖性能,被社会广泛采用作杂交母本,深受广大养殖农户和产品消费者的喜爱。近30年来,先后向北京、上海、广东等18个?。ㄊ校┖驮侥咸峁┞酱ㄖ碇种砻?50多万头,每年向粤港澳等地区提供10多万头乳猪。

     

        “陆川猪”是宾馆、酒楼的佳肴名菜,也是烧烤囟腊系列食品加工的好原料。用5—10公斤的小公猪烧烤成的脆皮全猪,具有浓郁的地方风味,色、香、味、形俱全,皮酥肉嫩,深受广东、珠三角洲和香港、澳门地区及新加坡华人喜爱,同时,用“陆川猪”精制而成的陆川猪扣肉和猪脚经特殊加工而成的陆川白切猪脚味道别具一格,成为广西最具特色地方菜肴。

      2010年,广西大学动科院陆川猪肉质测定专家在陆川县举行现场鉴定会。经过屠宰测定、肉质测定和在场评定专家品尝后一致认为,“陆川猪”肉具有油而不腻,浓香可口,味美芳香,入口即香,风味品质优良等特性。皮薄肉嫩,骨细味美,香甜可口,风味独特,具有肉质鲜美多汁,肌纤维细,剪切力小,细嫩滑爽,香味浓厚的特性,品尝后唇齿留香,令人回味悠长。肉质测定总评等级为优。    

                           

     

                                            

     

     

     

     

    陆川猪母猪

     

     

     

     

    基本信息

    • 陆川原种猪养殖基地
    • 联系人:陈德聪
    • 电 话:15889295050
    • 手 机:18577583418
    • 传 真:
    • E-mail:
    • 地 址:广西陆川县大桥镇三善村罗伞队
    • 网 址: //
    • 标 签:陆川猪 陆川原种猪 
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